Ziele

Fleisch von Allgäuer Kälbern und Färsen wird über die Kälbererzeuger-Gemeinschaft Allgäu im Rahmen dieses Programms an die regionale Lebensmittelkette Feneberg vermarktet.

Für die weitgehend auf Milchwirtschaft ausgerichteten landwirtschaftlichen Betriebe im Allgäu ergeben sich damit neue zusätzliche Einkommensperspektiven. Erklärtes Unternehmensziel der Handelskette Feneberg ist es, die regionale Kreislaufwirtschaft zu stärken.

Weitere Ziele sind die Entwicklung von Markenfleischprogrammen und deren Umsetzung in der Region. Dadurch wird die Wertschöpfung auf den heimischen landwirtschaftlichen Familienbetrieben erhalten.

Ziele: kurze Transportwege / gebündeltes Angebot

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